Nagez la gélatine dans un fond d'eau froide. Coupez le chocolat en morceau, dégeler-le au bain-marie dans la moitié du lait. Mettre de l'huile dans un moule à bavarois.Battez les jaunes d’œufs dans une jatte avec un peu de lait et la moitié du sucre.Cuisez le restent du lait avec le reste du sucre en mélangeant, transférez le mélange sur les jaunes d’œufs. Incorporez le chocolat fondu et faites-le épaissir à feu vif.
Égouttez la gélatine et faites le mélangez au bavarois. Laissez prendre froid pendant quelque temps.Montez les blancs en neige en ferme, dressez la crème fraîche et incorporez-les de manière alternative au bavarois de façon qu'il reste léger et mousseux.Transvidez votre préparation dans le moule à huile, faite lissez le dessus prendre au réfrigérateur.Démoulez le bavarois sur un plat de prestation, décorez d'amandes effilées grillées.
Temps de préparation
30 min
Temps de préparation
30 min
Ingrédients
  1. 100 g de chocolat noir amer
  2. 1/4 l de lait
  3. 2 jaunes d’œuf
  4. 2 blancs d’œuf
  5. 90 g de sucre semoule
  6. 5 feuilles de gélatine blanche
  7. 25 cl de crème fraîche
  8. Un filet d’huile pour le moule à bavarois
Pour la décoration
  1. Amandes effilées grillées
Notes
  1. La recette pour 6 à 8 personnes
Les ustensiles chocolatiers

Pour se lancer dans la réalisation de recettes à base de chocolat, il est indispensable de disposer de quelques ustensiles comme le moule, la spatule ainsi que le pistolet alimentaire.

Les différentes saveurs du chocolat

Le chocolat se décline en plusieurs saveurs. Parmi les plus appréciés et les plus connus du moment, il y a le chocolat blond, le chocolat cru, le chocolat à la menthe, etc…

Les chocolats de luxe

Comme chaque produit alimentaire, le chocolat existe aussi en plusieurs gammes. Les chocolats de luxe sont fabriqués par des grandes marques et ont des goûts plus exquis.

"
casibom güncel girişmatbet güncel girişmatbet girişcasibom girişCasibom GüncelCasibom Güncel GirişCasibom Girişdeneme bonusu veren sitelermatadorbetcasibom resmi girişCasibom GirişCasibom GüncelCasibomcasibom resmi girişcasibom güncelcasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibom güncelcasibomcasibomcasibomsiber güvenlik haberlerijojobet güncel girişjojobet girişjojobetjojobet güncel girişjojobet girişjojobetmatadorbet güncel girişmatadorbet girişmatadorbetmatadorbet güncel girişmatadorbet güncelmatadorbet girişmatadorbetbetwoon güncelbetwoonbetwoon girişbetwoonmatadorbet girişsekabet güncel girişCasibomseo ajansıinstagram takipçi satın alonlyfans leakindexleextrabet girişextrabetextrabet güncel girişmatbet girişmatbetmatbetmatbet güncel girişbetturkey girişbetturkeybetturkey güncel girişbetturkey girişbetturkeybetturkey giriş adresisekabetsekabet girişkingroyalcasibom girişcasibom resmi girişbetparkbetpark girişbetpark güncel girişfilm izlebetpark mobil girişbetparkfilm izlebetpark girişbetpark güncel girişbetpark mobil girişsquid game izlematadorbetjojobet girişmarsbahismarsbahis girişmarsbahis güncel girişmarsbahis resmimarsbahismarsbahis girişmarsbahis güncel girişmarsbahis resmi girişbetwoonbetwoon girişbetwoon güncel girişbetwooncasibom güncel girişOrganik Hit Botcasibommatadorbet güncelmatadorbet güncel girişextrabetmatbet girişmatbetcasibombetwoonbetwoon girişbetwoon güncelbetwoon güncel girişbetist girişbetist güncel girişbetistbetwoon güncel girişcasibom yeni girişbetist güncel girişdeneme bonusubetist girişbetist girişmatbet girişmatbetextrabet girişextrabet güncel girişcasibomsahabet güncel girişcasibom girişcasibom güncel girişbetwoonastralcasibomcasibomhttp://casibomenyeni.com/casibom günceltaraftarium24casibomcasibom girişholiganbetcasibomjojobetcasibom yeni girişbetistbetist girişbetist güncel girişbetist mobil girişbetistdeneme bonusu veren siteler güvenilirbetwoonbetwoon girişbetwoon güncelbetwoon güncel girişbetwoonbetwoon girişbetwoon güncelcasibomsophie rain leakmatadorbetmatadorbet girişmatadorbet güncelmatbetmatbet girişmatbet güncelmatbet güncel girişgrandbetting girişgrandbettinggrandbetting güncel girişHacklink Panelmadridbethacklinkkingroyal girişmadridbet girişkingroyal girişmeritking girişmeritking girişmeritking girişmadridbet girişkingroyal girişboşanma avukatıkingroyalextrabetextrabet girişextrabet güncel girişmarsbahismarsbahis girişmarsbahis güncel girişbetwoonbetwoon girişkingroyalcasibomcasibom yeni girişcasibom güncelboşanma avukatıboşanma avukatıkumar sitelerigüvenilir kumar sitelerideneme bonusudeneme bonusu veren siteleryatırımsız deneme bonusu veren sitelerslot sitelerisahabet güncel girişanadolu yakası escorttaksi durağıataşehir taksi durağısahabetsahabet girişmatbetmatbet giriştaksi durağıextrabetextrabet girişextrabet güncel girişextrabetvizyonbetcasinometropoltaksi durağıkorsan taksi durağıkorsan taksikorsan taksikorsan taksi durağıüretim panelicasibombetturkeybetturkey girişbetturkey güncelbetturkey güncel girişmatadorbet girişbetciobetcio girişbetcio güncel girişsahabetsahabet girişsahabetsahabet girişmarsbahismatbetmatbet girişmatbet güncelmatbetmatbet girişmatbet güncel girişbetparkbetpark güncel girişcasibomcasibomcasibomcasibom güncelcasibom güncelcasibom güncelhttps://twitter.com/Casbom27marthttps://x.com/Casbom27martcasibomcasibom güncel girişcasibom twittercasibombetturkeybetturkey girişbetturkey güncelbetturkey güncel girişbetturkey güncel adrescasibom güncel girişcasibom girişyabancı dizi izlehdfilmcehennemitürk ifşalayarkaca21ataşehir korsan taksi durağıcasibomcasibomcasibomcasibom girişcasibom güncelcasibom güncelcasibom güncel girişaltcoin haberlericasibomcasibom güncelcasibomcasibom girişvizyonbet girişcasibom girişcasibom güncel girişcasibom güncelcasibom resmijojobet