Hauteur 1,5 pouce à 12 partie

Ingrédients

1 + 1/2 tasse (170 g) de farine Tout usage
2 cuillères à soupe non sucré en poudre de cacao (solubilisé / foncé)
2 cuillères à café de levure chimique
2 pincées de sel
1 tasse (220 g) de sucre
2 cuillères à café d’essence de vanille
1/2 tasse (1,2 dl) ous eau de lait
1/2 tasse (1,2 dl) D’Huile végétale (sans Saveur)
2 Œufs

Ingrédients Pour Le glaçage

2/3 tasse (1,6 dl) de crème épaisse ous de la crème à fouetter
9 oz (260 g) de chocolat noir sucré (environ 40% de cacao)
2 cuillères à café de miel.

La recette gâteau au chocolat

1. Préchauffer le four à 350 ° F (gaz 4 ou 180 ° C)
2. Graisser non 9 pouce (23 cm) moule à gâteau.
3. Incorporer la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le sel, le sucre et l’essence de vanille de dans bol non.
4. Ajouter le lait/eau, l’huile végétale et œufs.
5. Mélanger le tout jusqu’à consistance lisse, soit à la main ou à l’aide d’un batteur électrique à vitesse lente. Si la pâte est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de farine.
6. Puis transfert à cuire étain et cuire au four à 350 degrés jusqu’à ce qu’un cure-dent au centre insère en ressorte propre, les environnements 35 à 45 minutes.
7. Après refroidissement du gâteau au chocolat, couper le au milieu pour faire 2 couches.

Glaçage

1. Chauffer 2/3 tasse (1,6 dl) de crème épaisse pour de la crème à fouetter dans une casserole.
2. Retirer du feu, ajouter 9 oz (260 g) de chocolat mi-chemin haché sucré sombre et le miel, mélanger jusqu’à consistance lisse, et laisser refroidir si nécessaire dans le réfrigérateur.
3. Utilisez l’aide tiers de glaçage entre les 2 couches, mettez le gâteau dans Le réfrigérateur pendant une heure pour plus de durcir le glaçage.
4. Ce gâteau au chocolat doit être dans une température ambiante au moment de le servir.

Variations conseillé

A. Vous pouvez remplacer 1-2 cuillères à soupe de crème avec du rhum pour le glaçage.
B. Vous pouvez couper le dessus du gâteau au chocolat pour faire surface plane avant d’ajouter le glaçage.
C. Au lieu de l’extrait de vanille, utiliser sur quantité équivalent de café lyophilisé
D. Utiliser ½ tasse de café fraîchement moulu au lieu du lait pour de l’eau verser obtenir la saveur moka.

Ingrédient

115g/4oz chocolat noir
Beurre 55g/2oz
4 œufs fermiers, de bonne température
70g 2 ½ sucre / oz glace
300ml/10 fl oz de crème à double

La recette mousse au chocolat

1. Mettre le chocolat et le beurre dans un grand récipient et faire fondre sur une casserole d’eau frémissante, en étant sûr que le font du récipient ne touche pas l’eau chaude puis laisser refroidir un peu.

2. Joindre les jaunes d’œufs au mélange de chocolat, puis additionner le sucre glace.

3. Dans un grand récipient, dresser les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des pics mous. Fusionner la crème à double dans une tasse jusqu’à ce qu’elle se transforme pétillant.

4. Plier la crème légèrement dans le mélange de chocolat puis incorporer avec les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’il vous semble bien combiner.

5. Transfert le mélange de gâteau dans un grand récipient, couvrir d’un film alimentaire et l’envoyer vers le frigo d’écoulement minimum de 12 heures.

1.1 Commencement, chauffer le four à 350 degrés,

1.2 Fouetté le beurre et le sucre jusqu’à consistance légèrement mousseux dans le récipient d’un batteur électrique muni de la connexion de palette.

1.3 Mettez la vanille et les œufs, un à la fois, puis bien incorporer. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et ajouter le beurre avec le mélangeur à basse tension, jusqu’à ce que ça soit parfaitement mélangé. Incorporer les noix et les morceaux de chocolat.

1.4 Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de protection, en se servant d’un 1 trois quarts pouces de diamètre cuillère à crème glacée ou une cuillère à soupe arrondie.

1.5 Humidifiez vos mains et aplatir sereinement la pâte. Chauffer au four durant quinze minutes. Retirer du four et laisser refroidir délicatement sur le plateau, ensuite transporté à un tableau et laisser refroidir totalement.

Temps de préparation

40 min

Temps de préparation

40 min

Ingrédients

1 1/4 livre de chocolat mi- sucré en morceau
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel kasher
1 1/2 tasses de noix taillées
1/2 livre de beurre qui n’est pas salé, à la température ambiante
Sucre brun clair 1 tasse, paniers
1/2 tasse de sucre granulé
2 cuillères à café pur extrait de vanille
2 très grands œufs, à la température ambiante
2 tasses de farine tout usage

Farine 1 ½ tasse tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel kasher
1 tasse de yogourt nature au lait entier
1 1/3 tasses de sucre, divisés
3 extra-gros œufs
2 cuillères à café de zeste de citron râpé (2 citrons)
½ cuillère à café d’extrait de vanille pure
½ tasse d’huile végétale
1/3 tasse fraîchement pressé le jus de citron Pour le glaçage: 1 tasse de sucre des confiseurs de 2 cuillères à soupe fraîchement pressé le jus de citron.

Une recette gâteau au yaourt rapide

Chauffer le four à 350 degrés. Graisser un ½ x 4 ¼ x 2 ½ pouces moule de 8 à pain. Tapisser le fond de papier parchemin, graisser et fariner le moule. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un récipient. Dans un bol redressé le yaourt, avec 1 tasse de sucre, les œufs, le zeste de citron et la vanille. Verser lentement les ingrédients secs dans les ingrédients humides. Avec une spatule en caoutchouc, plier l’huile végétale dans la pâte, en s’assurant que tout est intégré.

Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent placé au centre du pain en ressorte propre. Pendant ce temps, faire cuire le jus de citron 1/3 de tasse et le reste du sucre 1/3 de tasse dans un petit balayage jusqu’à ce que le sucre se dissout et le mélange est clair, mettre de côté. Lorsque le gâteau au yaourt est cuit, laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Placez délicatement sur ​​une grille de cuisson sur une plaque à pâtisserie. Pendant que le gâteau est encore chaud, versez le mélange citron-sucre sur le gâteau et laissez-le tremper po cool. Pour le glaçage, mélanger le sucre à glacer et le jus de citron et verser sur le gâteau yaourt.

Ingrédients

• 1 1/4 tasse (250 g) de sucre
• 6 cuillères à soupe (90 ml) de café chaud
• 4 oz (115 g) de beurre qui n’est pas salé, coupé de façon cubes, à haute tempéré
• pincée de sel de mer
• 4 onces (115 g) de chocolat mi-amer ou mi-sucré, haché
• 2 oz (55 g) de chocolat non sucré, haché
• 2 gros œufs
• 1/4 tasse (35 g) de farine
• 1 cuillère à soupe de rhum brun ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Recette tarte au chocolat

1. 1 Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Passez le sucre en une couche continuellement au fond d’une grande marmite lourde ou un faitout. Cuire le sucre à feu moyen jusqu’à ce que les bords se dissolvent et étant à polymériser. Utiliser un appareil tenace à la chaleur pour faire glisser délicatement le sucre dissous vers le milieu de la marmite, en refoulant le sucre à fondre constamment.

1. 2 A partir du moment que le sucre est fondu, il sera caramélisé assez vite. Quand il commencera à fumer, mais avant qu’il ne brûle, éteindre le feu et incorporer le café. (La bulle mélange de volonté et de saisir un peu. Assurez-vous de prévenir votre visage et vous souhaitera peut-être porter des mitaines de four.)

1. 3 Si le caramel a saisi dans des endroits, remuer doucement sur feu doux jusqu’à consistance lisse. Puis ajouter le beurre et le sel, et mélanger jusqu’à ce que fondu, puis ajouter les deux chocolats jusqu’à consistance lisse.

1. 4. Mix dans les œufs, puis la farine. Incorporer l’extrait de vanille ou de rhum.

1. 5 Versez le mélange dans le fond de tarte précuit, puis cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la garniture commence à monter et se fissurer sur les bords, mais le centre est encore gélatineux. Ne pas trop cuire pour le bien de la recette tarte chocolat. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de trancher.
La tarte se conserve pendant 3 jours dans une température ambiante, bien l’enveloppé.

1. Régler le four à 200°C environ, dégeler le chocolat et le beurre au bain-marie.

2. Associer le sucre glace et la farine dans un bol séparé. Puis ajouter les œufs et bien incorporer.

3. Beurre deux ramequins. Lorsque le chocolat et beurre est vraiment fondu, transférez le l’incorporation dans le sucre glace / bol d’œufs de la farine et bien fusionner.

4. Verser le mélange dans les ramequins environ 3/4s complets. Cuire pendant environ dix minutes, ou jusqu’à ce qu’ils ont augmenté d’environ un pouce.

5. Je vous conseille de servir la recette moelleux au chocolat dans un plat ramequin accompagnement un coulis de framboises et de la crème glacée à la vanille.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Temps total

40 min

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Temps total

40 min

Ingrédients

• 75g de beurre non salé
• 100g de chocolat
• Sucre glace 50g
• Farine 25g
• 2 œufs
La recette moelleux au chocolat pour 2 personne

s

Redressez les jaunes d’œufs et le sucre semoule, jusqu’à ce qu’ils se transforment et devient un peu blanc, versez le chocolat râpé dans le mélange. Liquéfier le beurre dans un bain-marie battez-le sans arrêt, fusionnez le mélange avec les œufs. Mettez-le dans une source de chaleur, tout en tournant entre 5 à 8 minutes. Sortez-le du feu et introduisez les miettes de biscuit et les noisettes morcelées. Habillez le moule de papier de pâtisserie profonde de 23 cm de diamètre et beurre-le. Placez le mélange dans le moule et transférez-le au réfrigérateur au bout de 6 heures ou +. Démoulez doucement, retirez le papier. Servez-le en taille moyenne ou grand avec la décoration de crème fraîche subtilement dressée.

Temps de préparation

20 min

Temps de préparation

20 min

Ingrédients

• 1 œuf
• 2 jaune d’œuf
• 120 g de sucre semoule
• 45 g de chocolat noir amer, râpé
• 45 g de beurre
• 30 g de noisettes hachées et grillées
• 125 g de biscuits (achetés), réduits en miettes
• beurre pour le moule
• crème fraîche pour la décoration

La recette cake au chocolat italien pour 6 personnes

Réglez le four à 200°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un changement mousseux. Tamisez la farine et le cacao. Combinez le beurre. Beurrez un moule en couronne et dispersez la pâte. Cuisez-les dans le four à 200°C environ quarante minutes. Montez les blancs en neige avec le sucre. Dressez la crème. Portez le lait à ébullition avec le bâton de vanille fendu sur sa longueur et laissez devenir tiède.

Faites retremper la gélatine et égouttez-la. Faire un mélange avec le lait tiède. Attendez que le mélange devient froid jusqu’à ce que le lait commence à devenir épais. Utiliser une spatule pour incorporer les blancs en neige et la crème dressée. Transvidez cette crème moelleuse dans deux saladiers. Liquéfier le chocolat et mélangez-le avec une moitié de cette crème. Coupez le kouglof en trois parties. Étendre la crème blanche sur les deux parties inférieures et étalez le troisième sur le tout. Couvrez avec la crème au chocolat. Faire la décoration avec les copeaux de chocolat et poudrez-les de sucre glace.

Temps de préparation

40 min

Temps de cuisson

55 min

Temps de préparation

40 min

Temps de cuisson

55 min

Ingrédients

• 4 œufs
• 175 g de sucre semoule
• 125 g de farine
• 40 g de poudre de cacao
• 20 g de beurre fondu
• beurre pour le moule
• Pour la crème
• 4 blancs d’œuf
• 20 g de sucre semoule
• 2 feuilles de gélatine
• 1 dl de lait
• 1/2 bâton de vanille
• 2 dl de crème fraîche
• 40 g de chocolat noir amer
• Pour la garniture
• sucre glace
• copeaux de chocolat

La recette kouglof au chocolat pour 7 à 9 personnes

Amalgamer la farine, le lait, la poudre de cacao, le sucre en poudre, les œufs et l’huile l’évolution doit être liquide dans la fusion. Chauffer un poêlon anti-adhésif sur feu moyen-doux. Quand elle est chaude, pulvériser avec beurre aromatisé pulvérisation à bas de la robe de la casserole. Répandre le mélange de crêpe 1/4 tasse dans la casserole, en remuant légèrement casserole pour faire crêpe fine et lisse.

Cuisez un à deux minutes ou jusqu’à ce fond de crêpe soit légèrement doré. Renversez et cuire 30 secondes à un minute ou jusqu’à couleur brun doré. Répéter avec le reste de beurre aromatisé pulvérisation et le mélange de crêpe.Pour servir, versez deux c à soupe de crème fouettée au centre de chaque crêpe. Garnir avec les fraises et plier chaque bord de crêpe sur la garniture. Poudrer délicatement de sucre en poudre et une c à soupe de haut avec du sirop de chocolat sur chaque. Servir rapidement.

Temps de préparation

35 min

Temps de préparation

35 min

Ingrédients

• un tasse de farine
• deux c à soupe de cacao qui n’est pas sucré en poudre hollandais
• un c à soupe de sucre en poudre
• un 1/2 tasse de lait 1%
• 2 gros blancs d’œufs
• un œuf entier
• un c à café d’huile
• saveur de beurre de pulvérisation
• 24 fraises moyennes, en tranches (2 dans chaque crêpe)
• un 1/2 tasse de graisse Cool Whip gratuit
• 3/4 tasse de sirop de chocolat à servir

Recette crêpe à 12 portions